En Chablis desde 1792, la familia Collet apuesta por la expansión del terruño para elaborar los vinos.
Las parcelas, incluidas las ecológicas, están situadas en las mejores laderas y aportan a los vinos una gran frescura y mineralidad.
Grado: 12,5 % Vol. Vista: Color amarillo pálido, brillante. Nariz: Aroma de lima-limón y minerales. Boca: Boca elegante, cuerpo medio, con buena madurez de fruta y una acidez notable.