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La Más Bonita Blanco 2018 (7.25€), elaborado por Bodega Winnery On, es un Vino Blanco de la D.O. Yecla elaborado con las mejores uvas de Verdejo y Sauvignon Blanc y con 12º de alcohol. La pasión por el vino y el diseño son los dos ingredientes que inician el proyecto de las Bodegas WINERY ON. Un proyecto joven, innovador y dinámico que combina modernidad y artesanía en todo el proceso de producción del vino.
* Zona: D.O Yecla
* Grado: 12 % Vol.
* Variedad: Verdejo y Sauvignon Blanc
* Descripción: Cepas viejas de más de 10 años de bajos rendimientos en regadío.
* Clima: Clima extremo con inviernos muy fríos y veranos muy calurosos.
ELABORACIÓN
* Vendimia: Manual, en cajas de 20 kilos.
* Vinificación: Maceración pre-fermentativa en frío y crianza sobre lías en depósito durante 4 meses.
CATA
* Vista: Amarillo pajizo, limpio, brillante.
* Nariz: Fruta y flores blancas, melocotón en almíbar, algo de albaricoque, fruta cítrica y tropical.
* Boca: Entrada fresca, ligero pero con untuosidad, cremosidad y cuerpo.
Muy buena acidez. Final largo con recuerdos a fruta blanca y herbáceos.
La pasión por el vino y el diseño son los dos ingredientes que inician el proyecto de las Bodegas WINERY ON.
Un proyecto joven, innovador y dinámico que combina modernidad y artesanía en todo el proceso de producción del vino.
Los viñedos con los que trabajamos se encuentran en el municipio de Yecla.
Nuestros vinos fusionan tradición y modernidad, siendo fiel reflejo de singulares características
que les confieren de una marcada personalidad.
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D.O. Jumilla Blanco 2017 Bruma del Estrecho Airén
D.O. Ribera del Duero y D.O. Rueda Estuche Bodega de Bardos Tinta Fina y Verdejo
D.O. Valles de Sadacia Blanco 2017 Castillo de Maetierra Riesling
D.O. Valles de Sadacia Blanco 2017 Castillo de Maetierra Moscatel, Viura y Malvasía
D.O. Txakolí de Álava Blanco 2017 Castillo de Maetierra Hondarribi Zuri
D.O. Penedes Blanco 2017 Raventós i Blanc Moscatel, Parellada y Macabeo
D.O. Valles de Sadacia Blanco Castillo de Maetierra Moscatel, Viura y Malvasía