
PEPITO GRILLO 2022
Su eslogan es "saborea el futuro de la tradición".
PEPITO GRILLO 2022 (8,95€), elaborado por Prima Vinia Wines, es un Vino Blanco de la D.O. Ribeiro elaborado con las mejores uvas de Godello, Treixadura, Torrontés, Albariño y Loureira y con 12,5º de alcohol.
Variedades: Godello, Treixadura, Torrontés, Albariño y Loureira
Elaboración: Amplio control en viñedo con vendimia manual en cajas de 15kg. Transporte inmediato a bodega donde la uva se somete a control de temperatura. Selección en mesa vibratoria racimo a racimo. Despalillado y maceración de uva entera antes del prensado neumático.
Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada. Crianza sobre lías finas durante 8 meses. Estabilización en acero inoxidable hasta alcanzar la madurez suficiente para el embotellado.
Grado: 12,5% Vol.
Cata
Visual: Limpio y brillante. Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz: Predominan aromas afrutados con fruto de hueso, pavía, melocotón y con un recuerdo floral a mimosas.
Boca: En boca es afrutado, fresco, con un retrogusto agradable y una calidez equilibrada.
Maridaje: Mariscos, pescados, sushi, carnes blancas, arroces, caza de plumas, fideuás...
Prima Vinia Wines
LA BODEGA
El alma de los vinos y el poder de la tierra son los elementos centrales que cada día nos hacen mejorar. Prima Vinia y Difersa, dos empresas, y un mismo sector, que trabajan de manera diferenciada para acercar la pasión por el vino. Nuestro conocimiento del sector nos ha permitido crecer sin olvidar los valores de autenticidad y excelencia, pero también, modernizarnos y adaptarnos a las nuevas exigencias del mercado sin olvidar nuestras raíces.
Desde 1978 tenemos el compromiso de seleccionar los mejores productos, buscando las mejores bodegas de medio mundo para ofrecer una cuidada selección a todos nuestros clientes. 30 años a nuestras espaldas son el resultado de trabajar junto a los mejores restaurantes desde la experiencia y el cariño.
En Prima Vinia y Difersa somos una gran familia que trabajamos para que los mejores vinos lleguen a manos de quienes saben disfrutarlos