ESTUCHE BLACK BOX CASA ROJO Rueda y Rioja (2 bot.)

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    ESTUCHE BLACK BOX CASA ROJO Rueda y Rioja (2 bot.)

    EL GORDO DEL CIRCO Verdejo 2017

    La viticultura al extremo

    El Gordo del Circo Verdejo, elaborado por Casa Rojo, es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado con las mejores uvas Verdejo y con 13,5º de alcohol. Elaborar lo mejor de cada tierra con uvas autóctonas. Esa es la meta sobre la que trabajamos el equipo de Casa Rojo. Bajo esta premisa parten los proyectos llevados a cabo en nueve denominaciones de origen de España:  Albariño en Rías Baixas, Mencía en el Bierzo, Godello en Valdeorras, Verdejo en Rueda, Tinto Fino en Ribera del Duero, Tempranillo en la Rioja Alta, Garnacha Negra en el Priorato, Trepat en Vilafranca del Penedés y Monastrell en Jumilla. Se trata de una inmersión en los orígenes de la uva seleccionada por nosotros mismos.

    D.O. Rueda
    Tipo de vino: Vino blanco  
    Varietal: 100% Verdejo
    Grado alcohólico: 13,5% vol.

    Descripción

    La verdejo se expresa en Castilla León. Pero sólo en La Seca, muy cerca de Rueda, se encuentran las cepas viejas y el suelo propicio que nos proporcionan esta uva y estas levaduras autóctonas, tan importantes en la elaboración sobre lías de este enorme vino blanco. Máxima expresión de esta tierra de fuego y hielo, así como del carácter de sus gentes. 

    Notas de Cata

    Color amarillo verdoso con reflejos dorados, limpio y brillante.  En nariz se nos presenta con una intensidad muy alta, con las notas características de la variedad, notas de frutas verdes, pera, acompañadas de ligeras notas tropicales, como piña, a la vez que cuenta con un fondo de hierba recién cortada. 

    En boca es donde más sorprende el vino, por su gran intensidad y redondez a la vez que cuenta con una acidez muy bien integrada.  En retrogusto encontramos las mismas notas que tenemos en nariz, incluso con un ligero recuerdo a repostería procedente de la crianza sobre lías finas.

    THE INVISIBLE MAN Tempranillo 2015

    The Invisible Man Tempranillo 2015, elaborado por Casa Rojo, es un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja elaborado con las mejores uvas Tempranillo y con 13,5º de alcohol. Elaborar lo mejor de cada tierra con uvas autóctonas. Esa es la meta sobre la que trabajamos el equipo de Casa Rojo. Bajo esta premisa parten los proyectos llevados a cabo en nueve denominaciones de origen de España:  Albariño en Rías Baixas, Mencía en el Bierzo, Godello en Valdeorras, Verdejo en Rueda, Tinto Fino en Ribera del Duero, Tempranillo en la Rioja Alta, Garnacha Negra en el Priorato, Trepat en Vilafranca del Penedés y Monastrell en Jumilla. Se trata de una inmersión en los orígenes de la uva seleccionada por nosotros mismos.

    La máxima expresión de la Rioja Alta

    D.O.C. Rioja (Rioja Alta).
    Tipo de Vino: 
    Vino Tinto Crianza
    Varietales: 100% Tempranillo.
    Grado Alcohólico: 13,5% vol.

    Descripción

    Hay una forma distinta de entender la Tempranillo en la Rioja. Especialmente en la Rioja Alta, tan Alta, que se trata de los últimos viñedos extremos de la zona de Cuzcurrita de Río Tirón, donde el clima es más atlántico. 
    Con tres tipos de suelo en la parcela: arcilloso-calcáreo, aluvial y arcillo-ferroso hemos creado un vino de corte muy moderno y con una frescura y acidez ideal para su crianza. 

    Notas de Cata

    Color rojo intenso, violáceo, con matices granates, limpio y brillante.  La combinación perfecta entre modernidad y tradición, entre fruta y madera. Goloso, sensual, elegante. Aromas a frutas silvestres, frambuesa, cacao, caramelo, y todo ello sin despeinarse... 

    En boca el vino se nuestra amplio y redondo, con una acidez muy integrada que da un punto de frescura.  En retronasal el vino se muestra tal cual es, con el equilibrio entre uva y madera, aportándole una muy buena persistencia.

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    PASIÓN POR EL VINO

    ¿Qué es un vino? ¿Cómo se elabora? ¿De dónde nacen sus aromas? ¿Qué historia hay detrás de cada cepa, de cada terroir? 

    En Casa Rojo entendemos el vino como la expresión de una familia, de una tierra, de un clima, de un orígen en definitiva. La gran diversidad de terruños y climas del Mediterráneo nos ofrecen toda una gama de uvas locales, fieles a cada tipo de terroir.  Ese es el patrimonio vinícola que queremos reflejar en nuestros vinos. 

    En un sector regido por el poder de los grandes grupos, CASA ROJO plantea una visión innovadora y revolucionaria. Mas allá del lugar del embotellado o de las grandes bodegas está la viticultura, la enología y el diseño de un vino, que al final es el transmisor del placer de tomarlo. 

    Nuestro equipo de enólogos, sumilleres, diseñadores y profesionales del mundo del vino tienen una única obsesión: elaborar el vino perfecto. Vinos del terroir, auténticos, con personalidad y estructura, vendimiados y elaborados con el máximo respeto a las cualidades naturales del varietal y levaduras autóctonas, reflejando así, el aroma del origen. 

    El Mediterráneo, su clima, su carácter, su cultura, sus gentes: idílico escenario, asiento perfecto para vivir y disfrutar, para amar y ser amado. 

    AMOR POR EL VINO

    Crear un vino que represente a la perfección el espíritu del terroir de donde proviene no es tarea fácil. Entender el alma de un varietal para así trabajarlo desde su maduración optima hasta sus lías y destacar el sabor del clima que lo ha criado es nuestro mayor reto. Para ello, en el equipo de Casa Rojo disponemos de perfiles heterogéneos y especialidades diferentes, con el propósito de disponer de una enriquecedora diversidad de puntos de vista y experiencias a la hora de crear y desarrollar cada uno de nuestros vinos.

    Cada parte del todo debe de ser escuchado y analizado al más mínimo detalle y cada proyecto en las regiones seleccionadas demanda de nuestra implicación al máximo. Es de resaltar las colaboraciones externas de profesionales del terreno, desde agricultores o viticultores hasta enólogos de las Bodegas con las que trabajamos, cuyas aportaciones son esenciales en el proceso de elaborar un nuevo vino. Solo así podemos crear vinos redondos, desde el comienzo hasta que llegan a manos del consumidor.

    La evolución de los mercados de consumo exige una evolución en las ideas, en los proyectos que ofrecemos, combinando más valores que hagan que el producto se venda por sí solo y refleje la historia que esa uva ha vivido. Crear un vino desde la viticultura, la enología, sumillería y diseño, con ideas, formación y gustos completamente complementarios y heterogéneos, pero que tienen como punto de apoyo y eje central un denominador común: su amor por el vino. 

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