MORALEDA Rosado 2017

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3,72 €

  • D.O. Navarra
  • Garnacha
  • Bodega Aroa
  • Rosado Joven
  • 2017
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    Moraleda Rosado 2017

    Moraleda Rosado 2017 (4.50€), elaborado por Bodega Aroa, es un vino tinto de la D.O. Navarra elaborado con las mejores uvas de Garnacha, con Sangrado directo y con 13º de alcohol. Aroa Bodegas nació con un marcado espíritu ecológico, y es pionera en la D.O. Navarra en la recuperación de prácticas de agricultura ecológica y biodinámica. La zona en la que se ubica, el Valle del Yerri, es una de las más altas de Navarra y destaca por su frescura y la influencia atlántica que aporta el Cantábrico.

    Variedades: Garnacha.


    Vendimia: Se realiza a mitades de octubre, siendo toda la recogida manual.


    Viñedo: Los suelos son arcillo – calcáreos, frescos, estando en el límite del clima mediterráneo con influencia del clima atlántico, al abrigo de las Sierras de Urbasa y Andía. Los inviernos son fríos y duros, y los veranos secos y calurosos, dándose en la época estival gran diferencia de temperaturas entre el día y la noche, favoreciendo de esta forma la formación de alto contenido de polifenoles. Además el periodo de maduración es muy largo favoreciendo una buena maduración fenólica.

    Elaboración: Sangrado directo de depósito. Fermentaciones a baja temperatura 16 grados para preservar todos los aromas y
    frescor de la uva.


    Grado: 13% Vol


    Cata


    Visual: Limpio y brillante. Tonos Rojo rubí. Carmín de gran intensidad, matices rosados de frambuesa. Muy atractivo.


    Nariz: En nariz es fresco y frutoso, con mucha intensidad.


    Boca: En boca tiene un ataque nítido, frutal, muy fresco y limpio. El paso es entre dulce y acido, muy goloso con suaves notas cítricas.

    Aroa Bodegas

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    Aroa es una bodega “boutique” pionera en la D.O. Navarra en la recuperación de prácticas de agricultura ecológica y biodinámica. Todos los viñedos son ecológicos y se cuidan siguiendo métodos ancestrales, solo con productos naturales, favoreciendo que la naturaleza haga su trabajo.

    La zona en la que se ubica es una de las más altas de Navarra, y destaca por su frescura y la influencia atlántica que el Cantábrico aporta a su clima mediterráneo. Además, es una de las zonas más al norte de la Península donde se cultivan uvas tintas. Estas características se reflejan en su colección Aroa (tres tintos, un blanco y un rosado), vinos, largos y elegantes de producción exclusiva.

    Le Naturel es el proyecto más novedoso, un vino natural sin sulfitos, elaborado con la mínima intervención posible, para que sean el viñedo y la uva los que hablen. En bodega, se elabora el vino respetando la uva, con una maceración muy corta, un prensado muy ligero y una mínima filtración. Lo más importante es que no se le añaden sulfitos, consiguiendo un producto 100% natural, que se embotella varias veces al año para que llegue a la mesa lo más fresco posible.

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