ARS SUPREMA Autor 30 Meses 2012

Novedad

24,75 €

  • D.O. Ribera del Duero
  • Tinta Fina
  • 2012
  • Tinto Autor
  • Bodega de Bardos
  • 30 meses
  • Comprar vino al mejor precio de  Bodega de Bardos

    ARS SUPREMA 30 Meses 2012

    "La potencia de las grandes añadas"

    Ars Suprema vino de Autor 2012 (29,95€), elaborado por Bodega de Bardos, es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado con las mejores uvas de Tinta Fina, 30 meses de barrica y con 14,8º de alcohol. Elaborados de forma artesanal a partir de algunos de los viñedos más antiguos de la Denominación de Origen Ribera del Duero, los vinos de De Bardos reflejan la personalidad del paisaje castellano y su clima, siempre desde el respeto por el fruto del que provienen, consiguiendo una elegancia y finura poco habitual en los vinos de esta zona.

    Variedades: Tinta del Pais

    Crianza: Crianza de más de 30 meses en barricas nuevas de roble francés en calados subterráneos de temperatura constante durante todo el año en torno a los 14 grados.

    Vendimia: Última semana de septiembre y la primera de octubre. Recogida en cajas de 15 kilos y en pequeños remolques.

    Viñedo: Viñedos viejos seleccionados de baja producción. Destacan dos pequeños viñedos, de más de 80 años, ubicados en el páramo de Moradillo de Roa, a más de 940 metros de altura, que sobreviven en un clima extremo.

    Elaboración: Fermentación y maceración en una cuba de 9.000 kilos, a una temperatura de 28 grados, durante 3 ó 4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, de una selección de maderas de grano extra fino. Batonage semanal, y se controlan las barricas una por una.

    Grado: 14,8% Vol.


    Cata


    Visual: Color negro violáceo, casi opaco.

    Nariz: Intensidad y complejidad. Compota de fruta negra, torrefactos, café, cacao, especial y ahumados de la madera.

    Boca: Potencia en estado puro, pero con un tanino fino y elegante. Es largo y persistente, dejando un recuerdo inolvidable.

    Premios

    Medalla de Oro. Sakura Wine Awards 2016 (Japón). Añada 2010

    Bodega De Bardos

    Mayor tienda online de vinos de Bodega de Bardos

    La Denominación de Origen Ribera del Duero ha dado algunos de los más grandes vinos de España y en los últimos años es una referencia nacional e internacional. En esta región vinícola castellana, De Bardos selecciona las mejores uvas en Fuentemolinos, Quintanilla de Onésimo, Anguix y Moradillo de Roa, donde se encuentran, sin duda, los viñedos más antiguos de la Denominación.

    De Bardos ha creado una colección de vinos de autor que se elaboran únicamente en las cosechas que reciben la calificación de ‘Excelente’. De esta manera, si a pesar de la estricta selección la uva no alcanza la calidad requerida, algunos de sus vinos no serán elaborados.

    En esta bodega, la elaboración se realiza de forma artesanal. La uva se recoge a mano y se transporta en cajas de 15 Kg. para que llegue a la bodega en perfectas condiciones y allí se seleccionan los mejores racimos. La crianza en barrica de roble francés tiene lugar en calados subterráneos con temperatura constante.

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