Novedad
Crianza: Breve paso por fudres de 11.000 litros
Grado: 14 % Vol.
Vista: Rojo cereza con ribete púrpura.
Nariz: En nariz es frutal y floral, con notas de pétalos de rosa. Aromas a frutas rojas y balsámicos
Boca: En boca es fresco, sabroso, puro zumo de uva, destacándo el terruño meditarráneo de donde proviene.
Crianza: Breve paso por fudres de 11.000 litros
Grado: 14 % Vol.
Vista: Rojo cereza con ribete púrpura.
Nariz: En nariz es frutal y floral, con notas de pétalos de rosa. Aromas a frutas rojas y balsámicos
Boca: En boca es fresco, sabroso, puro zumo de uva, destacándo el terruño meditarráneo de donde proviene.
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ENEMIGO MÍO Garnacha 2017 (11,95€), elaborado por Casa Rojo, es un vino tinto de la D.O. Jumilla elaborado con las mejores uvas Garnacha y con 14º de alcohol. Elaborar lo mejor de cada tierra con uvas autóctonas. Esa es la meta sobre la que trabajamos el equipo de Casa Rojo. Bajo esta premisa parten los proyectos llevados a cabo en nueve denominaciones de origen de España: Albariño en Rías Baixas, Mencía en el Bierzo, Godello en Valdeorras, Verdejo en Rueda, Tinto Fino en Ribera del Duero, Tempranillo en la Rioja Alta, Garnacha Negra en el Priorato, Trepat en Vilafranca del Penedés y Monastrell en Jumilla. Se trata de una inmersión en los orígenes de la uva seleccionada por nosotros mismos.
D.O.P. Jumilla
Tipo de Vino: Vino Tinto Roble
Varietal: 100% Garnacha
Grado Alcohólico: 14 % Vol.
Sólo una calurosa noche de aquél verano descubrimos, agazapados, quién era el bribón que se comía aquellos granos de uva tan dulces de nuestra parcela... Producción limitada a 40.000 botellas.
Vino de color rojo cereza con ribete púrpura. En nariz es frutal y floral, con notas de pétalos de rosa. Delicado, elegante, con una rica complejidad en la que destacan los aromas a frutas rojas y balsámicos propios de la Sierra de la Pila. Su breve paso por fudres de 11.000 litros le aportan esos recuerdos al caramelo tostado y bombón de licor de manera muy sutil. En boca es fresco, sabroso, puro zumo de uva, destacándo el terruño meditarráneo de donde proviene.
Viñedos: En Jumilla, viñedos de La Raja, entre las sierras de La Pila y El Carche.
Vendimia: Vendimia manual en cajas de 12 Kg para la perfecta entrada de la uva a bodega.
Crianza: paso leve por fudres de de 11.000 litros.
¿Qué es un vino? ¿Cómo se elabora? ¿De dónde nacen sus aromas? ¿Qué historia hay detrás de cada cepa, de cada terroir?
En Casa Rojo entendemos el vino como la expresión de una familia, de una tierra, de un clima, de un orígen en definitiva. La gran diversidad de terruños y climas del Mediterráneo nos ofrecen toda una gama de uvas locales, fieles a cada tipo de terroir. Ese es el patrimonio vinícola que queremos reflejar en nuestros vinos.
En un sector regido por el poder de los grandes grupos, CASA ROJO plantea una visión innovadora y revolucionaria. Mas allá del lugar del embotellado o de las grandes bodegas está la viticultura, la enología y el diseño de un vino, que al final es el transmisor del placer de tomarlo.
Nuestro equipo de enólogos, sumilleres, diseñadores y profesionales del mundo del vino tienen una única obsesión: elaborar el vino perfecto. Vinos del terroir, auténticos, con personalidad y estructura, vendimiados y elaborados con el máximo respeto a las cualidades naturales del varietal y levaduras autóctonas, reflejando así, el aroma del origen.
El Mediterráneo, su clima, su carácter, su cultura, sus gentes: idílico escenario, asiento perfecto para vivir y disfrutar, para amar y ser amado.
Crear un vino que represente a la perfección el espíritu del terroir de donde proviene no es tarea fácil. Entender el alma de un varietal para así trabajarlo desde su maduración optima hasta sus lías y destacar el sabor del clima que lo ha criado es nuestro mayor reto. Para ello, en el equipo de Casa Rojo disponemos de perfiles heterogéneos y especialidades diferentes, con el propósito de disponer de una enriquecedora diversidad de puntos de vista y experiencias a la hora de crear y desarrollar cada uno de nuestros vinos.
Cada parte del todo debe de ser escuchado y analizado al más mínimo detalle y cada proyecto en las regiones seleccionadas demanda de nuestra implicación al máximo. Es de resaltar las colaboraciones externas de profesionales del terreno, desde agricultores o viticultores hasta enólogos de las Bodegas con las que trabajamos, cuyas aportaciones son esenciales en el proceso de elaborar un nuevo vino. Solo así podemos crear vinos redondos, desde el comienzo hasta que llegan a manos del consumidor.
La evolución de los mercados de consumo exige una evolución en las ideas, en los proyectos que ofrecemos, combinando más valores que hagan que el producto se venda por sí solo y refleje la historia que esa uva ha vivido. Crear un vino desde la viticultura, la enología, sumillería y diseño, con ideas, formación y gustos completamente complementarios y heterogéneos, pero que tienen como punto de apoyo y eje central un denominador común: su amor por el vino.
Tipo de vino | Tinto Joven |
DO | D.O. Jumilla |
Añada | 2017 |
Bodega | Casa Rojo |
Uva | Garnacha |
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Crianza: 6 meses en barricas de roble francés. Grado: 14.5 % Vol. Vista: Rojo picota. Nariz: Nariz intensa, golosa, con abundante fruta roja madura, matices especiados y suaves tostados. Boca: Con cuerpo medio, tanino suave, algo terroso, bien de acidez y untuosidad.
Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Grado: 14.5 % Vol. Vista: Color cereza picota muy intenso. Nariz: Elegante nariz de fruta madura sobre una base de ahumados y especias. Boca: Paso de boca suave y aterciopelado
Crianza: 12 meses de crianza en barricas de roble francés. Grado: 14.5 % Vol. Vista: Color rojo picota, con capa alta. Nariz: Aromas complejos a fruta negra (mora, grosella negra), toques especiados con recuerdos al regaliz y a la nuez moscada ensamblados con los ahumados que le confiere la crianza en barrica. Boca: En boca es carnoso, largo. Un vino...
Crianza: 14 meses en barricas de roble francés. Grado: 14 % Vol. Vista: Capa alta, con tonalidades violáceas y rojas. Nariz: Intenso y sorprendente por su franco aroma de frutos del bosque, regaliz, sotobosque, especias y chocolate. Boca: Pleno con gran equilibrio, corpulento pero fino y fresco al mismo tiempo, apareciendo de nuevo pleno de fruta y notas...
Crianza: 14 meses en barrica de roble francés de uno y dos años. Grado: 14 % Vol. Vista: Color rojo picota amoratado, de capa alta. Nariz: Nariz atractiva con mucha fruta y regaliz, combinadas con las notas de su crianza. Boca: En boca se muestra corpulento, pero sedoso y amable, con un tanino perfectamente pulido y un agradable final, con recuerdo de...
Grado: 14.5 % Vol. Vista: Vino con gran capa y de color amoratado, lo que denota su juventud. Nariz: Intenso, destacan frutas negras, como moras y arándanos, frutas rojas y notas minerales. Vino fresco, pero complejo. Boca: Sensaciones afrutadas. Vino con cuerpo y al mismo tiempo goloso, gracias a la madurez de la uva de la que procede.
Grado: 14.5 % Vol. Vista: Vino con gran capa y de color amoratado, lo que denota su juventud. Nariz: Intenso, destacan frutas negras, como moras y arándanos, frutas rojas y notas minerales. Vino fresco, pero complejo. Boca: Sensaciones afrutadas. Vino con cuerpo y al mismo tiempo goloso, gracias a la madurez de la uva de la que procede.
Crianza: 14 meses en barrica de roble francés de uno y dos años. Grado: 14.5 % Vol. Vista: Color rojo picota amoratado, de capa alta. Nariz: Nariz atractiva con mucha fruta y regaliz, combinadas con las notas de su crianza. Boca: Corpulento, pero sedoso y amable, con un tanino perfectamente pulido y un agradable final, con recuerdo de fruta negra y...
Crianza: 12 meses en barrica. Grado: 13.5 % Vol. Vista: Bonito e intenso color cereza picota. Limpio y brillante. Nariz: Predominan los aromas de fruta roja fresca entremezclados con toques lácticos y especiados, destacando los recuerdos a cacao, vainilla, canela y torrefactos. Boca: En boca es un vino intenso y muy sabroso.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano. Grado: 14 % Vol. Vista: Color intenso, profundo granate de reflejos rojos en el ribete. Nariz: Aroma intenso de fruta madura, con notas ligeramente licorosas, que muestran plenitud y madurez. Boca: En boca es suave y redondo, con un agradable final dulce y persistente, de un vino complejo y de...
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano. Grado: 14 % Vol. Vista: Color profundo con gran intensidad y claros reflejos violetas. Nariz: Potencia aromática a frutos rojos. Perfecta aportación aromática de la madera que le proporciona, notas a vainilla y tonos tostados. Boca: En boca, es pleno, dulce y aterciopelado en entrada. Buena...
Grado: 14.5 % Vol. Vista: Color granate intenso, con reflejos violáceos mostrando su frescura y vitalidad. Nariz: Aromas redondos, plenos, dulces. Con una profundidad y complejidad que despierta el interés. Boca: Placentero, redondo, suave en paso por boca, con una armonía exquisita, complejo en aromas pero agradable, con recuerdos a fruta del bosque,...
Crianza: 14 meses en barricas nuevas de roble francés. Grado: 14 % Vol. Vista: Atractivo color rojo picota, de capa media-alta. Nariz: Intenso y complejo aroma, donde se entremezclan notas golosas de fruta madura, bayas, especias y tabaco. Boca: Potente y untuoso. Notas frutales bien integradas con sensaciones tostadas. Final con recuerdos minerales y...
Musso Blanco Sauvignon Blanc: 12.5 % Vol. Musso Rosado Garnacha: 13.5 % Vol. Musso Tinto Tempranillo: 14 % Vol.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés y americano. Grado: 13.5 % Vol. Vista: Color granate con tonos teja. Nariz: Complejo, aromas a fruta roja madura y regaliz, combinado con notas de café, vainilla y balsámicos de la crianza. Boca: Suave y aterciopelado, con tanino dulce y maduro. Amable y fácil de beber. Largo postgusto.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés y americano. Grado: 13.5 % Vol. Vista: Color granate con tonos teja. Nariz: Complejo, aromas a fruta roja madura y regaliz, combinado con notas de café, vainilla y balsámicos de la crianza. Boca: Suave y aterciopelado, con tanino dulce y maduro. Amable y fácil de beber. Largo postgusto.
Crianza: 10 meses de barrica Grado: 14.5 % Vol. Vista: Púrpura brillante. Nariz: Floral (geranio), herbario y piedra mojada. Boca: Taninos maduros, fruta crítica que le da frescura, amable y amplio.
Crianza: 10 meses en tina de 5.000 l. Grado: 14.5 % Vol. Vista: Rubí con ribete púrpura, de intensidad media. Nariz: Expresivo, violetas, fruta roja, herbario (lavanda) y cedro. Boca: Buena acidez, sedoso, fruta de hueso, silex, con un final largo.
Crianza: 4 meses en hormigón y 3 meses en tina de madera de 5.000 l. Grado: 14.5 % Vol. Vista: Rubí brillante, intensidad media. Nariz: Frutal (frambuesa, cereza), heno y fondo a cedro. Boca: Fresco, ligero, amable y final franco.
Crianza: 7 meses en barrica nueva de 500 litros de roble francés. Grado: 14.5 % Vol. Vista: Rubí intenso con ribete púrpura. Nariz: Muy expresivo en nariz, complejo, frutas rojas y negras, cacao en polvo, regaliz, eucalipto y minerales. Boca: Sabroso, con la fruta predominando sobre las notas tostadas, frescor balsámico y especias. Muy persistente.
Grado: 13.5 % Vol. Vista: Vino limpio y brillante, en el que dominan unos bonitos tonos frambuesa, sorprendentes para un vino tinto. Nariz: Fresco y franco, con una buena intensidad, destacando las notas de moras y las violetas. Boca: Ataque de fruta fresca, que delata su procedencia de viñedos en altura. Tiene un paso muy agradable y resulta un vino...
Crianza: 5 meses de barrica Grado: 13.5 % Vol. Vista: Tonos cereza intenso. Nariz: Aromas a madera, vainilla, balsámico,frutales y cafés tostados. Boca: La entrada en boca es agradable y estructurada. Los taninos aportan plenitud en boca, obteniendo un post gusto duradero.
Crianza: 30 meses en barricas nuevas de roble francés. Grado: 14.8 % Vol. Vista: Color negro violáceo, casi opaco. Nariz: Intensidad y complejidad. Compota de fruta negra, torrefactos, café, cacao, especial y ahumados de la madera. Boca: Potencia en estado puro, pero con un tanino fino y elegante. Es largo y persistente, dejando un recuerdo inolvidable.
Bardos Verdejo: 13 % Vol. 4 meses sobre lías Bardos Romántica Crianza: 14 % Vol. 14 meses en barrica de roble francés de uno y dos años. Bardos Romántica Reserva: 14.5 % Vol. 16 meses en barricas nuevas de roble francés.
Crianza: 8 meses en hormigón. Grado: 14 % Vol. Vista: Rubí, de intensidad media. Nariz: Muy expresivo, árbol en flor, fruta negra (cereza), hierba seca (heno), masa de pan. Boca: Acidez media, alcohol equilibrado, con un tanino pulido, fruta negra, seguido de piedra mojada, y un final persistente.
Grado: 13.5 % Vol. Vista: Vino de color rubí morado que denota su juventud. Nariz: Nariz muy expresiva, mineral, con aromas a mora roja, ciruela y monte bajo. Boca: En boca es franco, con esas frutas rojas y un tanino muy equilibrado.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés y americano. Grado: 13.5 % Vol. Vista: Color granate con tonos teja. Nariz: Complejo, aromas a fruta roja madura y regaliz, combinado con notas de café, vainilla y balsámicos de la crianza. Boca: Suave y aterciopelado, con tanino dulce y maduro. Amable y fácil de beber. Largo postgusto.
Crianza: 16 meses en barricas nuevas de roble francés. Grado: 14.5 % Vol. Vista: Rojo picota con notas moradas. Nariz: Gran intensidad aromáticas, donde se aprecia una gran complejidad con frutas del bosque, balsámicos aportados la Cabernet Sauvignon, especias y chocolate. Boca: Potente, estructurado y maduro, pero fresco y muy largo y persistente.
Crianza: 10 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Grado: 14.5 % Vol. Vista: Rojo picota. Nariz: Elegante nariz de frutos rojos sobre una base de ahumados y especias, clavo, incienso y coco. Boca: Paso de boca suave y aterciopelado.
Crianza: 10 meses en barricas de roble francés. Grado: 14.5 % Vol. Vista: Color rojo violáceo. Nariz: Fina de frutos rojos con un suave fondo de roble y bollería. Boca: Paso de boca suave y untuoso.