BRUMA DEL ESTRECHO Parcela Navajuelos 2017

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9,88 €

  • Tinto crianza
  • D.O. Jumilla
  • Monastrell
  • Bruma del Estrecho
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    BRUMA DEL ESTRECHO Parcela Navajuelos 2017

    BRUMA DEL ESTRECHO Parcela Navajuelos 2017 (11,95€), elaborado por Bodega Bruma del Estrecho, es un vino tinto de la D.O. Jumilla elaborado con las mejores uvas de Monastrell, con crianza en barrica. y con 14,5º de alcohol. Es un proyecto personal de Elena Pacheco e Isio Ramos que nace de la ilusión por hacer vinos 100% Monastrell de diferentes parajes o parcelas de la DOP Jumilla dejando que cada uno se exprese en función de su microclima, suelo, localización y edad del viñedo, mediante métodos de cultivo y elaboración aprendidos de los agricultores de la zona.

    Navajuelos es una parcela de viñedo situada en el término municipal de Tobarra, una de las zonas más altas y frías de la DOP Jumilla.
    Se encuentra en el lateral del valle, con suelo arenoso y cantos rodadosque le aportan vigor a estas viñas de pie franco, permitiéndole afrontar los meses secos de verano sin excesos de estrés y llegando a una madurez alcohólica y fenólica perfecta para darnos un vino fresco y bien estructurado.

    CARACTERÍSTICAS


    D.O.: Jumilla

    Tipo: Tinto con crianza en barrica

    Año: 2017

    Variedad: 100% Monastrell

    Grado: 14,5 % vol.

    Producción: 6412 botellas


    VIÑEDO


    Nombre: Navajuelos (norte de la DOP Jumilla)

    Descripción: Pie franco.

    Altitud: 756 m

    Edad: 40 años

    Suelo: Se encuentra en el lateral de un valle, con suelo arenoso y con cantos rodados que conservan bien la humedad permitiendo a las cepas soportar años muy secos con facilidad.

    Clima: Clima mediterráneo pero con carácter continental de gran amplitud térmica. Precipitación anual 358 lt/m2 en 2015

    Rendimiento: 2.500 kg/ha


    ELABORACIÓN

    Vendimia: Manual, en cajas de 20 kg. Octubre de 2017

    Vinificación: Fermenta en acero inoxidable, macerando 8 días a 24º C y posteriormente pasa a barrica nueva de 300 l con un tostado muy ligero durante 6 meses.

    Conjugamos el saber hacer con las emociones que nos transmiten los agricultores mayores de la zona, con su forma de trabajar la parcela en función de su suelo, orientación y marco de plantación, para conseguir vinos delicados, frescos y dinámicos como los de la gama Bruma del Estrecho.

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    Elena Pacheco:

    Nacida en Jumilla en abril de 1973. Hija de Francisco Pacheco y Emilia Martínez, tiene tres hermanas, María del Carmen, María José y Emi.
    Es técnica especialista en Viticultura y Enotecnia, y Máster en Viticultura, Enología y Marketing del vino.
    La mayor parte de su vida ha transcurrido entre Jumilla y el Estrecho de Marín, que es donde está ubicada la bodega familiar, fundada en 1948 por su abuelo. Posteriormente su padre continuó con el negocio que hoy dirige ella. Ha heredado de ellos el amor y la pasión por la uva Monastrell, esencia distintiva de Jumilla, y la ilusión por elaborar vinos de calidad a partir de esta variedad.
    Se considera una persona afortunada de trabajar en lo que le gusta y de poder hacerlo en su entorno familiar. Lleva más de veinte años relacionada directamente con el mundo del vino y sabe lo mucho que queda por conocer y aprender, lo cual es una motivación especial para seguir trabajando por la uva y el vino de Jumilla.

     Isio Ramos:

    Nacido en Santiago de la Ribera en septiembre de 1974. Hijo de Paco Ramos, el maestro, y María José Jiménez, está casado y tiene dos hijos, Isio y Marina.
    Desde 2004 se dedica a la distribución de vinos y es miembro de la Wine & Spirit Education Trust desde 2006. Aunque su pasión por la vid comenzó tarde, su perseverancia, inquietud y curiosidad le han convertido en un gran conocedor y catador de vinos.
    Tras años de colaboración con Elena para su proyecto en Asia, surge la idea de colaborar en la realización de vinos de uva Monastrell,  con identidad y sin maquillaje, que reflejen la zona de donde provienen y con un estilo marcado por la forma que ambos tienen de entender el vino.
    Este proyecto es un paso más en su carrera para poder seguir aprendiendo y devolver al mundo del vino un poco de todo lo que le ha dado: amistad, emoción, conocimiento y sacrificio.

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