BELLENE BOURGOGNE Pinot Noir 2020

Novedad

Grado: 12,5 % Vol.

Vista: Color rojo oscuro, granate.

Nariz: Aroma de cereza negra, violetas y arándanos.

Boca: Boca suave, concentrado, con buena acidez y sabor de grosella negra y cerezas.

16,75 € IVA incluído

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Vinos de Maison Roche de Bellene

BELLENE BOURGOGNE Pinot Noir 2020

BELLENE BOURGOGNE Pinot Noir 2020 (16.75€), elaborado por Maison Roche de Bellene, es un vino tinto de la A.O.C. Borgoña elaborado con las mejores uvas Pinot Noir y con 12,5º de alcohol. Tinto seco de cuerpo ligero elaborado de uva de un viñedo con suelo de arcilla calcárea con una edad promedia de 25 a 40 años.

A.O.C. : Borgoña
Tipo de Vino: 
Vino Tinto
Varietal: 100% Pinot Noir
Grado Alcohólico: 12,5 % Vol.

Tinto seco de cuerpo ligero elaborado de uva de un viñedo con suelo de arcilla calcárea con una edad promedia de 25 a 40 años.

Fermentación 80% en barricas usadas de roble francés (de 3 a 6 años), y 20% en tanques de acero inoxidable. Elaborado solo con levaduras silvestres y con mínima intervención. Sin chaptalizar, o tratamiento de calor y embotellado sin filtrar.

Notas de Cata

Color rojo oscuro, granate. Aroma de cereza negra, violetas y arándanos. En boca suave, concentrado, con buena acidez y sabor de grosella negra y cerezas. Ideal servido con salmón, pollo asado o platos de fideos.

Consumo óptimo: hasta 2024.

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MAISON ROCHE DE BELLENE

Las raices

Françoise y Gérard POTEL llegaron a Borgoña, en Volnay en 1964. Ingeniero agrícola y viticultor exigente, Gérard POTEL transmite su pasión por el vino a quienes lo rodean. La familia POTEL se embarcó entonces en la producción de vinos de Borgoña de alta calidad. Deciden especializarse en Pinot Noir y solo vinificar Premier Crus.

La finca familiar, unas pocas parcelas en los pueblos de Volnay, Pommard y Santenay, se desarrollará rápidamente para convertirse en una finca reconocida en Borgoña.

Los viajes

Antes de hacerse cargo de la finca familiar, Nicolas POTEL se benefició de experiencias enriquecedoras en todo el mundo. Luego podrá formarse en las fincas más prestigiosas y adquirir un nuevo enfoque para trabajar en el viñedo.

El viaje de Nicolas POTEL comienza en Australia, en la finca de Margaret River junto a Moss WOOD, pionero en vinos de calidad. Luego regresó a Francia para trabajar con Pierre MATROT en Domaine MATROT, un enólogo al que estimaba mucho. Tras esta experiencia, Nicolas POTEL regresó al extranjero, a California, junto a Tom DEHLINGER, especialista en Pinot Noir en el Russian River Valley. Finalmente regresó a Francia para trabajar con Christophe ROUMIER en Domaine Georges ROUMIER en Chambolle-Musigny. Después de 2 años en Francia, organizó 3 viajes sucesivos a Australia en Domaine Mount Mary, considerado un equivalente australiano de Romanée-Conti. Allí, trabajó con John MIDDLETON para finalmente llegar a Australia Occidental y al Domaine Leeuwin Estate,

De regreso a Francia, trabajó como administrador de cultivos y desarrolló la agricultura orgánica en la finca familiar.

LA CASA NICOLAS POTEL

Nicolas POTEL decide seguir la filosofía de la finca familiar y está dispuesto a producir vinos de alta calidad respetando el terruño único de Borgoña. Cuando murió su padre, creó su primera casa de comercio de vino en Nuits Saint Georges en 1997: Maison Nicolas POTEL.

Maison Nicolas POTEL compra sus Pinots Noirs en hermosas parcelas de viñedos muy viejos. Las uvas se recolectan y seleccionan con el mayor cuidado. Se llevan a la bodega en pequeñas cajas de vendimia y luego se vuelven a seleccionar en una mesa de selección.

La empresa comercial también es pionera en términos de equipamiento moderno e innovación. La uva se vinifica mediante prensas verticales y una unidad de embotellado muy eficiente. El trasiego se realiza según las lunas y el calendario biodinámico, luego se almacena en bodegas muy antiguas para condiciones óptimas de envejecimiento.

La respuesta es muy positiva y Maison Nicolas POTEL tiene mucho éxito. A principios de la década de 2000, la empresa Maison Nicolas POTEL, así como la marca "Nicolas POTEL", se vendieron a otra empresa comercial, lo que mantuvo la reputación de la marca.

Tipo de vino Tinto Crianza
DO Borgoña (Francia)
Añada 2020
Bodega Maison Roche de Bellene
Uva Pinot Noir

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BELLENE BOURGOGNE Pinot Noir 2020

BELLENE BOURGOGNE Pinot Noir 2020

Grado: 12,5 % Vol.

Vista: Color rojo oscuro, granate.

Nariz: Aroma de cereza negra, violetas y arándanos.

Boca: Boca suave, concentrado, con buena acidez y sabor de grosella negra y cerezas.

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