LAS VIÑAS BASTARDAS 2020

Novedad

Crianza: 6 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.

Grado: 14 % Vol.

Vista: Rojo cereza intenso. 

Nariz: Aromas de frutas negras, frutas al licor, detalles balsámicos y hierbas de monte.

Boca: En boca es sabroso, fresco, fino en el paladar, muy equilibrado, elegante, delicado y mineral.

12,95 € IVA incluído

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Vinos de Bodegas Casa Rojo

LAS VIÑAS BASTARDAS 2020

LAS VIÑAS BASTARDAS 2020 (12,95€), elaborado por Casa Rojo, es un vino tinto sin Indicación Geográfica Protegida elaborado con las mejores uvas Monastrell, Cabernet Sauvignon y Tempranillo y con 14º de alcohol. Elaborar lo mejor de cada tierra con uvas autóctonas. Esa es la meta sobre la que trabajamos el equipo de Casa Rojo. Bajo esta premisa parten los proyectos llevados a cabo en nueve denominaciones de origen de España:  Albariño en Rías Baixas, Mencía en el Bierzo, Godello en Valdeorras, Verdejo en Rueda, Tinto Fino en Ribera del Duero, Tempranillo en la Rioja Alta, Garnacha Negra en el Priorato, Trepat en Vilafranca del Penedés y Monastrell en Jumilla. Se trata de una inmersión en los orígenes de la uva seleccionada por nosotros mismos.

D.O.P. Sin I.G.P.
Tipo de Vino: 
Vino Tinto Roble
Varietal: Monastrell, Cabernet Sauvignon y Tempranillo
Grado Alcohólico: 14 % Vol.

Descripción

Este vino tinto está elaborado de uvas procedentes de un único viñedo de Vitorino, de 80 años de edad en secano extremo y de variedades desconocidas, entre las que se encuentra la monastrell, situado a 800 metros metros en La Umbrìa de la Zarza, al margen derecho de la carretera que delimita la D.O. Jumilla y la D.O. Alicante y por lo tanto, durante años, considerado “uvas de mesa”.

Los del lugar las llaman Las viñas Bastardas.

Tras una crianza de 6 meses en fudres de roble de 11000 litros y en barricas de roble de 500 litros, el vino ha estado redondeándose en botella otros 6 meses al menos.

Altitud del viñedo: 800 metros

Vino sin DO.

Cosechado, elaborado y embotellado en la propiedad. Paraje de La Raja.

De este vino tinto se elaboran cerca de 75.000 botellas anuales.

Notas de Cata

De bello color cereza intenso.

Aromas de frutas negras, frutas al licor, detalles balsámicos y hierbas de monte.

En boca es un vino sabroso, fresco, fino en el paladar, muy equilibrado, elegante, realmente delicado, muy mineral y muy fácil de beber.

Información Técnica

Viñedos: En Jumilla, viñedos de La Raja, entre las sierras de La Pila y El Carche. 
Vendimia: Vendimia manual en cajas de 12 Kg para la perfecta entrada de la uva a bodega.
Crianza: 6 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.

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PASIÓN POR EL VINO

¿Qué es un vino? ¿Cómo se elabora? ¿De dónde nacen sus aromas? ¿Qué historia hay detrás de cada cepa, de cada terroir? 

En Casa Rojo entendemos el vino como la expresión de una familia, de una tierra, de un clima, de un orígen en definitiva. La gran diversidad de terruños y climas del Mediterráneo nos ofrecen toda una gama de uvas locales, fieles a cada tipo de terroir.  Ese es el patrimonio vinícola que queremos reflejar en nuestros vinos. 

En un sector regido por el poder de los grandes grupos, CASA ROJO plantea una visión innovadora y revolucionaria. Mas allá del lugar del embotellado o de las grandes bodegas está la viticultura, la enología y el diseño de un vino, que al final es el transmisor del placer de tomarlo. 

Nuestro equipo de enólogos, sumilleres, diseñadores y profesionales del mundo del vino tienen una única obsesión: elaborar el vino perfecto. Vinos del terroir, auténticos, con personalidad y estructura, vendimiados y elaborados con el máximo respeto a las cualidades naturales del varietal y levaduras autóctonas, reflejando así, el aroma del origen. 

El Mediterráneo, su clima, su carácter, su cultura, sus gentes: idílico escenario, asiento perfecto para vivir y disfrutar, para amar y ser amado. 

AMOR POR EL VINO

Crear un vino que represente a la perfección el espíritu del terroir de donde proviene no es tarea fácil. Entender el alma de un varietal para así trabajarlo desde su maduración optima hasta sus lías y destacar el sabor del clima que lo ha criado es nuestro mayor reto. Para ello, en el equipo de Casa Rojo disponemos de perfiles heterogéneos y especialidades diferentes, con el propósito de disponer de una enriquecedora diversidad de puntos de vista y experiencias a la hora de crear y desarrollar cada uno de nuestros vinos.

Cada parte del todo debe de ser escuchado y analizado al más mínimo detalle y cada proyecto en las regiones seleccionadas demanda de nuestra implicación al máximo. Es de resaltar las colaboraciones externas de profesionales del terreno, desde agricultores o viticultores hasta enólogos de las Bodegas con las que trabajamos, cuyas aportaciones son esenciales en el proceso de elaborar un nuevo vino. Solo así podemos crear vinos redondos, desde el comienzo hasta que llegan a manos del consumidor.

La evolución de los mercados de consumo exige una evolución en las ideas, en los proyectos que ofrecemos, combinando más valores que hagan que el producto se venda por sí solo y refleje la historia que esa uva ha vivido. Crear un vino desde la viticultura, la enología, sumillería y diseño, con ideas, formación y gustos completamente complementarios y heterogéneos, pero que tienen como punto de apoyo y eje central un denominador común: su amor por el vino

Tipo de vino Tinto Joven
DO Sin I.G.P.
Añada 2020
Bodega Casa Rojo
Uva Monastrell
Uva Cabernet Sauvignon
Uva Tempranillo

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LAS VIÑAS BASTARDAS 2020

LAS VIÑAS BASTARDAS 2020

Crianza: 6 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.

Grado: 14 % Vol.

Vista: Rojo cereza intenso. 

Nariz: Aromas de frutas negras, frutas al licor, detalles balsámicos y hierbas de monte.

Boca: En boca es sabroso, fresco, fino en el paladar, muy equilibrado, elegante, delicado y mineral.

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