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Tarongino Vino de Pomelo es una bebida artesana valenciana con 7 % vol, elaborada a base de pomelo ecológico fermentado con vino de Moscatel. Su color es rosa pálido con reflejos acerados, y en nariz destaca por aromas cítricos intensos, balsámicos y herbales. En boca es fresco, equilibrado, con un suave amargor cítrico persistente que lo hace muy curioso y fácil de disfrutar.
TARONGINO Vino de Pomelo
7,45 €
Impuestos incluidos
| Region | Valencia | Tipo | Vino de Naranja | Bodega |
|---|---|
| Uva | Pomelo |
Tarongino Vino de Pomelo es una bebida artesana valenciana con 7 % vol, elaborada a base de pomelo ecológico fermentado con vino de Moscatel. Su color es rosa pálido con reflejos acerados, y en nariz destaca por aromas cítricos intensos, balsámicos y herbales. En boca es fresco, equilibrado, con un suave amargor cítrico persistente que lo hace muy curioso y fácil de disfrutar.
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FICHA TÉCNICA
Variedades
Naranja Sanguina
Grado
7% Vol
Elaboración
Durante el proceso de fermentación se ha seguido un riguroso control de la temperatura con el objetivo de conservar al máximo las excepcionales características de este vino. Maceración prefermentativa y fermentación alcohólica a temperatura controlada por debajo de los 15 grados. Los azúcares naturales de la uva se mantienen al detener la fermentación de forma controlada para obtener el equilibrio adecuado de azúcar y acidez tan característico de este vino
Frutales
Comarca del Camp de Morvedre – Sagunto (Valencia)
CATA
Vista
Color rosa muy pálido con reflejos acerados. Limpio y brillante
Nariz
De intensidad media destaca los aromas cítricos (pomelo) con notas balsámicas y herbales de hinojo
Boca
Su entrada en boca es fresca. Cuerpo medio y estructurado. Equilibrado con recuerdo a la variedad cítrica de la que nace. Perfecto equilibrio entre frescura, dulzor y notas suavemente amargas. Muy persistente, aromas de recuerdo limpios y elegantes
DESCRIPCIÓN
"Es el primer vino elaborado con el zumo 100% de las mejores naranjas, pomelos y naranjas sanguinas de Valencia"
Tarongino Vino de Naranja Sanguina (7,45€), elaborado por Cooperativa de Naranjas Ché, es un Vino de Naranja en Valencia elaborado con las mejores Naranjas Sanguinas, y con 7º de alcohol. Igual que de los mejores mostos se consiguen los mejores vinos; de las más deliciosas naranjas, pomelos y naranjas sanguinas valencianas obtenemos Tarongino; que es el maridaje entre Taronja y Vino. La Naranja en Valencia se denomina “Taronja”, símbolo de la tradición y la cultura rural valenciana.
Tarongino Pomelo, Conocido también como Toronja posee raíces asiáticas y árabes, pero el sol mediterráneo le aporta una vitalidad única, cuya máxima expresión es el Tarongino Pomelo.
MARIDAJE
Servir frio. Temperatura recomendada 5ºC.
Aperitivos y cocteles. Postres a base de chocolate puro o con frutas. Combinado con ginebra o vodka.
CONSERVACIÓN
Tarongino, se embotella sin tratamiento agresivo de clarificación ni estabilización, por lo que es posible que con el tiempo aparezca un sedimento natural, lo que es signo inequívoco de pureza e integridad. Evolucionará positivamente en la botella durante un largo tiempo. Conservar en un lugar fresco (12-14ºC) y oscuro en posición horizontal. Evitar la exposición directa a la luz solar.
Ficha técnica
- Uva
- Pomelo
- Pais
- España
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Sobre la bodega: Naranjas Ché
LA BODEGA
Naranjas Ché es una empresa familiar valenciana que lleva generaciones dedicada al cultivo natural de naranjas y mandarinas. Sus campos, situados en la zona de Sagunto, se trabajan con métodos respetuosos con la tierra, manteniendo la esencia de la agricultura tradicional.
Además de producir fruta fresca de gran calidad, la firma ha creado una propuesta muy original: elaborar vinos cítricos a partir del zumo de sus propias naranjas y pomelos. Mediante una fermentación cuidada y lenta, transforman el jugo en un vino fresco, aromático y sorprendente, donde destacan notas de azahar, miel y fruta madura.
Naranjas Ché representa una forma distinta de entender la viticultura, combinando innovación, sostenibilidad y la identidad mediterránea en cada botella.
¿Qué es Tarongino?
Es el primer vino elaborado con el zumo 100% de las mejores naranjas, pomelos y naranjas sanguinas de Valencia, del cual obtenemos vitalidad y frescura que tras una exclusiva fermentación natural, logramos una bebida elegante y delicada.
Igual que de los mejores mostos se consiguen los mejores vinos; de las más deliciosas naranjas, pomelos y naranjas sanguinas valencianas obtenemos Tarongino.
Levante es tierra de sol, de mar, de salud… toda esta energía se concentra en la naranja ecológica que cultivamos y con la que elaboramos Tarongino, la esencia del Mediterráneo.
