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Matsu "El Pícaro" 2024 es un vino joven y lleno de frescura, que destaca por su expresión frutal. Con aromas a frutos rojos, notas florales y un toque mineral, su sabor es suave, con taninos sedosos y una acidez bien integrada que le otorga un final agradable. Ideal para acompañar tapas, arroces o carnes blancas, es una opción perfecta para quienes buscan un vino accesible, lleno de personalidad y gran calidad.
MATSU "EL PÍCARO" 2024
8,25 €
Impuestos incluidos
| Region | D.O. Toro | Tipo | Tintos | Bodega |
|---|---|
| Añada | 2024 |
| Uva | Tinta de Toro |
Matsu "El Pícaro" 2024 es un vino joven y lleno de frescura, que destaca por su expresión frutal. Con aromas a frutos rojos, notas florales y un toque mineral, su sabor es suave, con taninos sedosos y una acidez bien integrada que le otorga un final agradable. Ideal para acompañar tapas, arroces o carnes blancas, es una opción perfecta para quienes buscan un vino accesible, lleno de personalidad y gran calidad.
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FICHA TÉCNICA
Variedades
Tinta de toro
Grado
14,5% Vol
Tipo de Vino
Tinto Joven
Vendimia
Vendimia manual durante la primera quincena de octubre y transporte hasta la bodega en cajas y en pequeños remolques. Fermentación en depósitos de hormigón de 15.000 KG de capacidad, sin superar los 24ºC. Fermentación maloláctica en los mismos depósitos. Levaduras espontáneas procedentes de la piel de la uva. Vino sin filtrado y clarificado no agresivo, para preservar sus características naturales
Viñedos
Selección de viñedos de Tinta de Toro de entre 50 y 70 años, de muy baja producción, asentados en terrenos pobres y cultivados siguiendo técnicas biodinámicas
CATA
Vista
Vino con gran capa y de color amoratado, lo que denota su juventud
Nariz
Intenso, destacan frutas negras, como moras y arándanos, frutas rojas y notas minerales. Vino fresco, pero complejo
Boca
Sensaciones afrutadas. Vino con cuerpo y al mismo tiempo goloso, gracias a la madurez de la uva de la que procede
DECRIPCIÓN
La fuerza, el descaro y la valentía de la juventud
Matsu El Pícaro 2024 (8,25€), elaborado por Bodega Matsu, es un Vino Tinto de la D.O. Toro elaborado con las mejores uvas de Tinta de Toro y con 14,5º de alcohol. Matsu significa “esperar” en japonés, y es quizá el concepto que mejor define la filosofía que inspiró los vinos de esta colección. Significa esperar a que la naturaleza cumpla sus tiempos sin tratar de interferir ni acelerar los procesos, práctica habitual en la DO Toro. Esperar a que el vino vaya marcando lo que necesita en cada fase y esperar al momento adecuado para poder disfrutarlo.
PREMIOS
90 puntos Guía Peñin. Añada 2019
Medalla de Plata. Tempranillos al Mundo 2016. Añada 2015
Medalla de Plata / 93 puntos. Decanter World Wine Awards 2016. Reino Unido. Añada 2015
Medalla de Oro. Tempranillos al mundo 2015. Lisboa. Añada 2014.
Commended Wine. Decanter World Wine Awards 2015. Reino Unido. Añada 2014
Commended Wine. International Wine Challenge 2014. Reino Unido
Medalla de Oro. Miami Challenge to the best Spanish wines for the USA
90 puntos. Robert Parker 2010. Añada 2009
Ficha técnica
- Uva
- Tinta de Toro
- Añada
- 2024
- Pais
- España
- Vegano
- SI
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Sobre la bodega: Matsu
LA BODEGA
La Bodega Matsu es un proyecto singular ubicado en la denominación de origen Toro (Zamora, España), y forma parte del grupo Vintae. Su nombre, “Matsu”, proviene del japonés y significa “esperar”, reflejando la filosofía que guía su trabajo: respetar el tiempo de la naturaleza, del viñedo centenario y del vino en sí mismo
GAMA DE VINOS
Matsu elabora una trilogía de tintos que simbolizan las etapas de la vida: juventud (“El Pícaro”), madurez (“El Recio”) y vejez (“El Viejo”)
-
El Pícaro es el más accesible, con viñas viejas pero menor crianza, ideal para captar el carácter inmediato de la Tinta de Toro.
-
El Recio procede de viñas aún más viejas, con crianza prolongada (alrededor de 14-15 meses) que aporta complejidad y estructura.
-
El Viejo es el más exclusivo, elaborado exclusivamente a partir de viñas centenarias, con crianza mayor (por ejemplo, 16 meses en barrica nueva) que busca la plenitud del vino y de su territorio.
POR QUÉ ES RELEVANTE
- Representa una reinterpretación de la tradición de Toro: mantener su potencia y carácter, pero afinando elegancia y refinamiento para un público más amplio.
- Su compromiso con la mínima intervención y con el respeto al tiempo —la espera de “Matsu”— le da una identidad muy clara: vino de terroir, con historia, con alma.
- Gracias a ello, los vinos de Matsu están bien valorados por la crítica y también son reconocidos por consumidores que buscan vinos con carácter pero accesibles
