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Arrocal Parcela Casablanca 2023 es un tinto elegante y mineral de la D.O. Ribera del Duero, hecho 100 % con Tinto Fino (Tempranillo). Proviene de una única parcela a 884 m de altitud, sobre suelos calizos. De color cereza media, ofrece aromas a fruta roja madura, hierbas y especias negras. En boca es fluido, fresco, con taninos finos y un final tenso y mineral. Crianza de 12 meses en roble usado. Vino ecológico
ARROCAL PARCELA Casablanca 2023
31,95 €
Impuestos incluidos
| Region | D.O. Ribera del Duero | Tipo | Tintos | Bodega |
|---|---|
| Añada | 2023 |
| Uva | Tinta Fina |
Arrocal Parcela Casablanca 2023 es un tinto elegante y mineral de la D.O. Ribera del Duero, hecho 100 % con Tinto Fino (Tempranillo). Proviene de una única parcela a 884 m de altitud, sobre suelos calizos. De color cereza media, ofrece aromas a fruta roja madura, hierbas y especias negras. En boca es fluido, fresco, con taninos finos y un final tenso y mineral. Crianza de 12 meses en roble usado. Vino ecológico
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FICHA TÉCNICA
Variedades
Tinta Fina
Grado
13,5% Vol
Tipo de Vino
Tinto Autor (2.800 botellas)
Vendimia
La vendimia manual se realizó a principios de septiembre, seleccionando cuidadosamente la uva. El 50% de los racimos se encuba con raspón, mientras que el otro 50% se despalilla, fermentando en un tino de madera de 5000 litros a una temperatura controlada de 25-26°C. Durante los primeros cinco días, se realizan bazuqueos diarios para favorecer una extracción suave y homogénea. Cuando se ha completado dos tercios de la fermentación alcohólica, se procede al sangrado del depósito, dejando que el mosto finalice la fermentación sin las pieles para evitar una extracción excesiva y mantener la pureza varietal. La fermentación maloláctica espontánea se induce mediante calor en bodega
Crianza
La crianza de 12 meses se realiza en cubas de roble usado (foudre), lo que permite respetar la pureza varietal y el carácter del terroir, aportando notas de fruta fresca y minerales, propias de los vinos de altitud.
Viñedos
Viñedos de 20-25 años en suelos arcillosos a 830 metros sobre el nivel del mar
CATA
Vista
El vino se presenta limpio, con una capa media-baja y un atractivo color cereza
Nariz
Destaca el carácter de una fruta roja madura, acompañado de especias negras y marcados matices de tiza, con sutiles reminiscencias de arcilla
Boca
Resulta fluido y fácil de beber, mostrando un perfil redondo y perfectamente armonioso. Deja una sensación de plenitud en la que sobresale su frescura
DESCRIPCIÓN
"Vino Calificado Superior (·VCS·)"
Arrocal Parcela Casablanca 2023 (31,95€), elaborado por Bodegas Arrocal, es un Vino Tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado con las mejores uvas de Tinta Fina, con 12 meses de barrica y con 13,5º de alcohol.
La parcela conocida como "Casablanca" se encuentra en la zona norte del municipio de Gumiel de Mercado, en pleno Valle de Valdiruela. Este viñedo, ubicado en la parte más elevada del valle junto al páramo, destaca por el equilibrio natural de sus suelos arcillo-calcáreos, ricos en carbonatos cálcicos.
Elaborado exclusivamente con Tinto Fino (Tempranillo), este vino procede de una parcela única situada en una ladera en la parte final de un valle, justo antes de llegar al páramo. Esta posición estratégica protege la parcela de los vientos fríos del páramo, mientras que la roca madre caliza y el escaso desarrollo del suelo generan un entorno de baja fertilidad, limitando el vigor de la planta y reduciendo la acumulación de potasio en la uva. Como resultado, el vino presenta una acidez natural más elevada, lo que aporta gran frescura y tensión en boca, acompañado de un grado alcohólico moderado.
Ficha técnica
- Uva
- Tinta Fina
- Añada
- 2023
- Pais
- España
- Ecológico
- SI
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Sobre la bodega: Bodegas Arrocal
LA BODEGA
En el corazón de Gumiel de Mercado (Burgos), una de las zonas más emblemáticas de la Denominación de Origen Ribera del Duero, nace Bodegas Arrocal, un proyecto familiar que combina tradición, innovación y respeto por la tierra. Fundada por Rosa Arroyo y Rodrigo Calderón, la bodega representa el espíritu de una nueva generación de viticultores comprometidos con la autenticidad y la sostenibilidad.
LOS VIÑEDOS
Los viñedos de Arrocal, con edades que oscilan entre los 20 y los más de 80 años, se cultivan de forma responsable en altitudes superiores a los 800 metros. La variedad protagonista es la Tempranillo (Tinta del País), que encuentra aquí su máxima expresión gracias al clima continental y a los suelos arcillo-calcáreos característicos de la zona.
LOS VINOS
Cada vino de Arrocal es una interpretación sincera del paisaje: desde sus jóvenes expresivos y frescos hasta los crianzas y reservas que reflejan madurez, elegancia y profundidad. Su filosofía se basa en dejar hablar al viñedo, respetando el equilibrio natural y la identidad del terroir.
Con una estética moderna y un enfoque técnico cuidadoso, Bodegas Arrocal se ha consolidado como una referencia entre las bodegas familiares de la Ribera del Duero, ofreciendo vinos con alma, carácter y una marcada personalidad que emociona en cada copa.
