• Nuevo
  • Vino ecológico
Vino ARROCAL CASABLANCA 2024.  D.O. Ribera del Duero

ARROCAL CASABLANCA 2024

33,95 €

Impuestos incluidos

Region D.O. Ribera del Duero
Tipo Tintos
Bodega
Añada 2024
Uva Tinta Fina

Arrocal Casablanca 2024 es un tinto elegante y mineral de la D.O. Ribera del Duero, hecho 100 % con Tinto Fino (Tempranillo). Proviene de una única parcela a 884 m de altitud, sobre suelos calizos. De color cereza media, ofrece aromas a fruta roja madura, hierbas y especias negras. En boca es fluido, fresco, con taninos finos y un final tenso y mineral. Crianza de 12 meses en roble usado. Vino ecológico

Envíos en 2/3 días hábiles a la península

We deliver to Europe. We will be glad to help you vinoteca@ad-vinum.es

FICHA TÉCNICA


Variedades
Tinta Fina
Grado
13 % Vol
Tipo de Vino
Tinto Autor (4.200 botellas)
Vendimia
La vendimia manual se realizó a principios de septiembre, seleccionando cuidadosamente la uva. El 50% de los racimos se encuba con raspón, mientras que el otro 50% se despalilla, fermentando en un tino de madera de 5000 litros a una temperatura controlada de 25-26°C. Durante los primeros cinco días, se realizan bazuqueos diarios para favorecer una extracción suave y homogénea. Cuando se ha completado dos tercios de la fermentación alcohólica, se procede al sangrado del depósito, dejando que el mosto finalice la fermentación sin las pieles para evitar una extracción excesiva y mantener la pureza varietal. La fermentación maloláctica espontánea se induce mediante calor en bodega
Crianza
La crianza de 12 meses se realiza en cubas de roble usado (foudre), lo que permite respetar la pureza varietal y el carácter del terroir, aportando notas de fruta fresca y minerales, propias de los vinos de altitud.
Viñedos
Viñedos de 20-25 años en suelos arcillosos a 830 metros sobre el nivel del mar

CATA


Vista
El vino se presenta limpio, con una capa media-baja y un atractivo color cereza
Nariz
Destaca el carácter de una fruta roja madura, acompañado de especias negras y marcados matices de tiza, con sutiles reminiscencias de arcilla
Boca
Resulta fluido y fácil de beber, mostrando un perfil redondo y perfectamente armonioso. Deja una sensación de plenitud en la que sobresale su frescura

DESCRIPCIÓN


"Vino Calificado Superior (·VCS·)"

Arrocal Casablanca 2024 (33,95€), elaborado por Bodegas Arrocal, es un Vino Tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado con las mejores uvas de Tinta Fina, con 12 meses de barrica y con 13º de alcohol. 

El Cru Casablanca está formado por dos parcelas situadas en la parte alta del valle de Valdiruela, en el norte de Gumiel de Mercado, junto a la Fuente de Valdiruela, un manantial natural que marca el microclima del paraje. El viñedo alcanza los 902 metros de altitud y se asienta sobre suelos arcillo-calcáreos ricos en carbonatos. Con una superficie total de 2,90 hectáreas de Tinto Fino, actualmente se trabaja la parcela principal de 1,9 hectáreas, orientada al este y ubicada en una ladera de fuerte pendiente. La limitada retención de agua y la altitud favorecen una maduración lenta, graduaciones moderadas y vinos de gran finura, tensión y complejidad natural.

Este monovarietal de Tinto Fino nace de la parcela Casablanca, un viñedo asentado sobre suelos arcillo-calcáreos donde la piedra caliza limita la retención hídrica y define su carácter singular. Tras la vendimia, la fermentación se realiza de forma espontánea con levaduras indígenas a temperaturas de 25-26°C. En este proceso, se busca la máxima extracción sin sobrepasar el límite del tanino para preservar el equilibrio natural. Como elaboración de parcela única, este vino realiza tanto la fermentación como su crianza de 12 meses en un mismo foudre. Al ser un solo cuvée durante todo el ciclo, no existen mezclas ni homogeneización; el vino nace, se hace y se cría en un solo envase para respetar la pureza de la parcela.

Ficha técnica

Uva
Tinta Fina
Añada
2024
Pais
España
Ecológico
SI

No hay ninguna opinión por el momento.


Sobre la bodega: Bodegas Arrocal

LA BODEGA


En el corazón de Gumiel de Mercado (Burgos), una de las zonas más emblemáticas de la Denominación de Origen Ribera del Duero, nace Bodegas Arrocal, un proyecto familiar que combina tradición, innovación y respeto por la tierra. Fundada por Rosa Arroyo y Rodrigo Calderón, la bodega representa el espíritu de una nueva generación de viticultores comprometidos con la autenticidad y la sostenibilidad.

Bodega Arrocal

LOS VIÑEDOS


Los viñedos de Arrocal, con edades que oscilan entre los 20 y los más de 80 años, se cultivan de forma responsable en altitudes superiores a los 800 metros. La variedad protagonista es la Tempranillo (Tinta del País), que encuentra aquí su máxima expresión gracias al clima continental y a los suelos arcillo-calcáreos característicos de la zona.

LOS VINOS


Cada vino de Arrocal es una interpretación sincera del paisaje: desde sus jóvenes expresivos y frescos hasta los crianzas y reservas que reflejan madurez, elegancia y profundidad. Su filosofía se basa en dejar hablar al viñedo, respetando el equilibrio natural y la identidad del terroir.

Con una estética moderna y un enfoque técnico cuidadoso, Bodegas Arrocal se ha consolidado como una referencia entre las bodegas familiares de la Ribera del Duero, ofreciendo vinos con alma, carácter y una marcada personalidad que emociona en cada copa.

16 otros productos en la misma categoría: