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Pájaro Loco Mencía 2024 es un vino fresco y afrutado, que destaca por su gran expresión de la uva Mencía. Con aromas a frutos rojos como cereza y frambuesa, junto a notas florales y sutiles toques especiados, su sabor es suave, con una acidez equilibrada y un final elegante. Ideal para acompañar tapas, embutidos o carnes a la parrilla, es una opción perfecta para quienes buscan un vino joven, fácil de beber y lleno de frescura.
PÁJARO LOCO Mencía 2024
10,25 €
Impuestos incluidos
| Region | D.O. Monterrei | Tipo | Tintos | Bodega |
|---|---|
| Añada | 2024 |
| Uva | Mencía |
Pájaro Loco Mencía 2024 es un vino fresco y afrutado, que destaca por su gran expresión de la uva Mencía. Con aromas a frutos rojos como cereza y frambuesa, junto a notas florales y sutiles toques especiados, su sabor es suave, con una acidez equilibrada y un final elegante. Ideal para acompañar tapas, embutidos o carnes a la parrilla, es una opción perfecta para quienes buscan un vino joven, fácil de beber y lleno de frescura.
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FICHA TÉCNICA
Variedades
Mencía
Grado
13% Vol
Tipo de Vino
Tinto Joven
Elaboración
La mezcla de uvas se macera a temperaturas frías antes de ser prensada suavemente por el método de sangrado. Luego su mosto es llevado a tanques de acero inoxidable, donde se fermenta durante 2 semanas a temperaturas frías, con el uso de levaduras naturales. Finalmente se deja reposar el vino y se embotella sin filtrar
CATA
Vista
Color rojo granate y ribete violáceo, con buena lágrima y capa contundentes
Nariz
Compleja, muy intensa, frutos rojos como fresa, mora o frambuesa, notas vegetales y espaciadas de café, cacao y chocolate
Boca
Boca envolvente, glicérica y aterciopelada, estructura media, taninos dulces. Goloso y fácil de beber, buena persistencia
DESCRPCIÓN
"Saborea el futuro de la tradición"
PÁJARO LOCO Mencía 2024 (10,25€), elaborado por Bodegas Privios Prima Vinia Wines, es un Vino Tinto de la D.O. Monterrei elaborado con las mejores uvas de Mencía y con 13º de alcohol.
MARIDAJE
Carne asada o estofada, caza menor, cecina, pastas y quesos.
Ficha técnica
- Uva
- Mencía
- Añada
- 2024
- Pais
- España
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Sobre la bodega: Bodega Privios
LA BODEGA
En el corazón de Galicia, entre viñedos bañados por el Atlántico y una profunda tradición vinícola, nace Bodega Privios, un proyecto que combina la herencia del vino español con una visión moderna e irreverente. Desde su sede en Tomiño (Pontevedra), Privios elabora vinos que cuentan historias: de suelos, de climas, de personas y de pasiones.
Nuestra filosofía se basa en respetar la tierra y reinventar la forma de disfrutar el vino. Cada botella es el resultado de una cuidadosa selección de uvas procedentes de diferentes denominaciones de origen —como Ribeiro, Monterrei o Rioja—, donde la esencia del terroir se une con técnicas enológicas actuales para crear vinos expresivos, equilibrados y llenos de personalidad.
En Privios creemos que el vino debe emocionar, sorprender y acompañar los mejores momentos. Por eso cuidamos cada detalle, desde la vendimia hasta el diseño de nuestras etiquetas, buscando siempre una conexión auténtica con quienes comparten nuestra pasión.
Privios es más que una bodega: es una forma de entender el vino desde la curiosidad, la creatividad y el respeto por lo esencial.
