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EL SANTIGUADERO Chardonnay 2023 (11.95€), elaborado por Bodegas D. Mateo, es un Vino Blanco de la D.O. Ca. Rioja elaborado con las mejores uvas de Chardonnay, con 6 meses en depósitos de inoxidable y con 12,5º de alcohol. Vinos con un marcado estilo "terroir" en los que se busca elegancia y expresividad, fruto de nuestros viñedos más viejos y de parcelas seleccionadas, criados en las mejores barricas de las más selectas tonelerías francesas.
EL SANTIGUADERO Chardonnay 2023
11,95 €
Impuestos incluidos
| Region | D.O. Ca. Rioja | Tipo | Blancos | Bodega |
|---|---|
| Añada | 2023 |
| Uva | Chardonnay |
EL SANTIGUADERO Chardonnay 2023 (11.95€), elaborado por Bodegas D. Mateo, es un Vino Blanco de la D.O. Ca. Rioja elaborado con las mejores uvas de Chardonnay, con 6 meses en depósitos de inoxidable y con 12,5º de alcohol. Vinos con un marcado estilo "terroir" en los que se busca elegancia y expresividad, fruto de nuestros viñedos más viejos y de parcelas seleccionadas, criados en las mejores barricas de las más selectas tonelerías francesas.
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FICHA TÉCNICA
Variedades
100% Chardonnay
Grado
12,5% Vol.
Elaboración
Tras el despalillado de las uvas y un suave prensado de las uvas para la obtención del mosto, se procede al desfangado y clarificación del mosto. Fermenta en depósitos de inoxidable a temperatura controlada de 16ºC. Parte del vino fermenta en barricas de roble francés de 225 L
Crianza
Crianza en depósito de inoxidable en presencia de sus lías durante 6 meses con remontados inversos semanales. El 10% del vino fermenta en barrica nueva de roble francés, tras lo cual permanece en ellas durante 6 meses
CATA
Vista
Color amarillo verdoso, limpio y brillante.
Nariz
Muy intenso y fresco. Notas de frutas de hueso, melocotón blanco y paraguayo, que se combinan con las frutas tropicales como maracuyá y mango y ciertos toques cítricos. Finalmente aparecen aromas de flores blancas como jazmín, lirio y magnolia
Boca
Textura cremosa y grasa, con ligeras notas finales tostadas
DESCRIPCIÓN
"En las faldas del monte de Yerga comenzó, en 1886, un pequeño viñedo que fructificaría más de 100 años después"
EL SANTIGUADERO Chardonnay 2023 (11.95€), elaborado por Bodegas D. Mateo, es un Vino Blanco de la D.O. Ca. Rioja elaborado con las mejores uvas de Chardonnay, con 6 meses en depósitos de inoxidable y con 12,5º de alcohol. Vinos con un marcado estilo "terroir" en los que se busca elegancia y expresividad, fruto de nuestros viñedos más viejos y de parcelas seleccionadas, criados en las mejores barricas de las más selectas tonelerías francesas.
Ficha técnica
- Uva
- Chardonnay
- Añada
- 2023
- Pais
- España
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Sobre la bodega: Bodegas D. Mateos
LA BODEGA
En las faldas del monte de Yerga comenzó, en 1886, un pequeño viñedo que fructificaría más de 100 años después en todas nuestras hectáreas de Bodegas d. Mateos. Con la esencia de aquella incursión emprendedora en el vino hemos diseñado una bodega que aliente las emociones a través de sus vinos para lograr que aquel legado llegue a nuestros días en varias líneas de caldos de diferentes connotaciones.
Una máxima se repite cada mañana: el vino y sus 5 sentidos. Gracias a esa capacidad para defender el legado y conjugarlo con el desenfado de los nuevos tiempos logramos proponer una variedad de gamas con diferentes argumentos: desde la propuesta más personal, La Mateo, donde rendimos homenaje al trabajo de las generaciones anteriores de la familia, hasta la propuesta de corte más actual, la línea IN, con la que nos acercamos a las nuevas tendencias de consumo.
LOS VIÑEDOS
Con la excelencia como principio cuidamos todas nuestras hectáreas de viñedo en propiedad, divididas en cuatro fincas de carácter bien definido con las que conseguimos un nivel de exigencia y originalidad único para nuestros vinos.
En EL SALOBRAL se respira aventura, riesgo, conocimiento. Esta viña tiene la esencia del progreso: la inconformidad la sitúa a una altura de 385 m. en busca de luz y disfrutando de un asiento en primera, en vaso y espaldera. 15 hectáreas que miran al futuro.
En EL BOSQUIL se ponen las mejores galas, aquí es donde se esconden los secretos de los terroirs de Bodegas d. Mateos, bien guardados entre las raíces de la vid más veterana. 70 años de historia que poco a poco, dosifican entre sus frutos de garnacha.
EL COSCOJAR busca la zona más sombría y se resguarda la variedad más sensible, el graciano. Su personalidad pone el punto diferencial a todos nuestros vinos.
En LOS QUEMAOS pasan el día las viñas más curiosas, aquellas que cambiaron de color para convertirse en tempranillo blanco entre aromas intensos y gamas tropicales.
