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El Pacto del Alto Najerilla 2022 es un vino blanco muy elegante de la D.O. Rioja, elaborado mayoritariamente con Viura, y también con Malvasía, Garnacha Blanca y Jaina. Proviene de viñedos centenarios a 600 m de altitud, con suelos arcillo-ferrosos. Tiene color amarillo pajizo, aromas de heno, bollería y cítricos, y en boca ofrece volumen, acidez viva y un final untuoso y persistente. Vino vegano.
EL PACTO DEL ALTO NAJERILLA 2022
18,50 €
Impuestos incluidos
| Region | D.O. Ca. Rioja | Tipo | Blancos | Bodega |
|---|---|
| Añada | 2022 |
| Uva | Viura , Garnacha Blanca , Malvasia |
El Pacto del Alto Najerilla 2022 es un vino blanco muy elegante de la D.O. Rioja, elaborado mayoritariamente con Viura, y también con Malvasía, Garnacha Blanca y Jaina. Proviene de viñedos centenarios a 600 m de altitud, con suelos arcillo-ferrosos. Tiene color amarillo pajizo, aromas de heno, bollería y cítricos, y en boca ofrece volumen, acidez viva y un final untuoso y persistente. Vino vegano.
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FICHA TÉCNICA
Variedades
Viura mayoritariamente
Grado
13,5% Vol
Vendimia
Vendimia manual el 7 y 8 de septiembre de 2022. Maceración de los racimos enteros durante 24 horas. Posterior maceración durante seis horas con las pieles y prensado. Desfangado estático por decantación y trasiego para eliminar las lías. Fermentación con las levaduras autóctonas de la uva, a baja temperatura (entre 16 y 18 grados). En la parte final de la fermentación, el vino pasa a una tina de y bocoyes de roble de quinientos a mil litros de capacidad.
Crianza
La mitad del vino se cría durante un año en una tina de roble de 5.000 litros y la otra mitad pasa un año en bocoyes de roble de diferentes capacidades (entre quinientos y mil litros) en contacto con las lías finas
Viñedos
Viñedos viejos, con edad media de en torno a 70 años (plantados entre 1915 y 1974) ubicados en las localidades de Cárdenas y Nájera. Suelos arcillo ferrosos con alto componente de roca conglomerada en su base. En torno a los 600 metros de altitud
CATA
Vista
Amarillo pajizo de intensidad media, con un brillo muy atractivo que le confiere una gran luminosidad en la copa
Nariz
Compleja, con notas de heno, crema y bollería, además de toques cítricos de fondo
Boca
Larga, con muy buena acidez, y a la vez mucha estructura. Destacan las sensaciones táctiles que genera la interacción entre el roble de la crianza y el frescor de la uva. Pero también destaca por su gran volumen y untuosidad, resultado de una maduración completa en la viña, donde la escasa producción de las cepas viejas genera un plus sobre la riqueza de sus racimos. Un vino vertebrado por su gran acidez y redondeado a su vez por las amplias sensaciones glicéricas. Vino vegano.
DESCRIPCIÓN
"El frescor del Alto Najerilla en simbiosis con los ritmos naturales del viñedo viejo"
El Pacto del Alto Najerilla 2022 (18,50€), elaborado por Bodega Classica, es un Vino Blanco de la D.O. Ca. Rioja elaborado con las mejores uvas de Viura mayoritariamente y algunas pocas cepas de Malvasía, Garnacha Blanca o Jaina, con 12 meses de crianza, la mitad en tinas de roble de 5.000 litros y la otra mitad en bocoyes de roble de diferentes capacidades (entre quinientos y mil litros) en contacto con las lías finas. 13,5º de alcohol.
Viñedos El Pacto es un camino de vuelta al origen con un propósito firme: no dejar que se extingan los auténticos vinos de pueblo. Un puñado de viñas viejas, ajenas a la vorágine de la industrialización, han mantenido el calor de la pequeña escala, el trabajo manual y el respeto a los ciclos naturales.
Ficha técnica
- Uva
- Viura
Garnacha Blanca
Malvasia - Añada
- 2022
- Pais
- España
- Vegano
- SI
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Sobre la bodega: Hacienda Lopez de Haro
LA BODEGA
Hacienda López de Haro se sitúa en lo alto de una loma en el histórico pueblo de San Vicente de la Sonsierra. Un lugar que aúna las excelentes condiciones de la uva con la esencia de la tradición vinícola riojana para crear una amplia gama de vinos elegantes y con personalidad propia. Vinos como los de la colección Hacienda López de Haro, elaborados siguiendo métodos tradicionales para lograr transmitir la fusión entre lo tradicional y lo moderno.
En Bodega Hacienda López de Haro contamos con una red de pequeños viticultores de confianza con los que llevamos trabajando desde hace muchos años. La calidad de sus viñedos, el amor por nuestra tierra y el sentimiento de pertenencia a un proyecto común, les han convertido en una parte esencial de nuestra bodega.
