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Bardos Suprema 2021 es un tinto monumental de la Ribera del Duero, elaborado con 100 % Tinta del País de viñedos centenarios a más de 940 m de altitud. Tras 30 meses en barricas nuevas de roble francés, ofrece un color casi opaco, aromas a compota de fruta negra, café, cacao y humo, y una boca envolvente, potente y muy elegante con taninos sedosos. Vegano.
BARDOS SUPREMA 2021
36,95 €
Impuestos incluidos
| Region | D.O. Ribera del Duero | Tipo | Tintos | Bodega |
|---|---|
| Añada | 2021 |
| Uva | Tinta Fina |
Bardos Suprema 2021 es un tinto monumental de la Ribera del Duero, elaborado con 100 % Tinta del País de viñedos centenarios a más de 940 m de altitud. Tras 30 meses en barricas nuevas de roble francés, ofrece un color casi opaco, aromas a compota de fruta negra, café, cacao y humo, y una boca envolvente, potente y muy elegante con taninos sedosos. Vegano.
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FICHA TÉCNICA
Variedades
Tinta del País
Grado
14,8% Vol
Tipo de Vino
Tinto Autor
Vendimia
Final de septiembre y octubre. Recogida en cajas de 15 kilos y en pequeños remolques. Fermentación y maceración en una cuba de 9.000 kilos, a una temperatura de 28ºC, durante 3 ó 4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, de una selección de maderas de grano extra fino. Batonage semanal, y control de las barricas una por una.
Crianza
Más de 30 meses en barricas nuevas de roble francés en calados subterráneos de temperatura constante durante todo el año en torno a los 14ºC
Viñedos
Viñedos viejos seleccionados de baja producción ubicados en Moradillo de Roa y Fuentemolinos. Destacan dos pequeños viñedos, de más de 80 años, ubicados a más de 940 metros de altura. Clima extremo
CATA
Vista
Color negro violáceo, casi opaco
Nariz
Intensidad y complejidad. Compota de fruta negra, torrefactos, café, cacao, especial y ahumados de la madera
Boca
Potencia en estado puro, pero con un tanino fino y elegante. Es largo y persistente, dejando un recuerdo inolvidable
DESCRIPCIÓN
"La potencia de las grandes añadas"
Bardos Suprema 2021 (36,95€), elaborado por Bodega Bardos, es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado con las mejores uvas de Tinta Fina, 30 meses de barrica y con 14,8º de alcohol. Elaborados de forma artesanal a partir de algunos de los viñedos más antiguos de la Denominación de Origen Ribera del Duero, los vinos de De Bardos reflejan la personalidad del paisaje castellano y su clima, siempre desde el respeto por el fruto del que provienen, consiguiendo una elegancia y finura poco habitual en los vinos de esta zona. Vino vegano.
PREMIOS
Medalla de Oro.International Wine & Spirit Competition 2017. Añada 2012.
Medalla de Oro. Sakura Japan Women’s Wine Awards 2016. Añada 2010.
Medalla de Plata. International Wine Challenge 2017. Añada 2012.
92 puntos. Wine Esthusiast Magazine. Añada 2012.
Ficha técnica
- Uva
- Tinta Fina
- Añada
- 2021
- Pais
- España
- Vegano
- SI
- Tim Atkin
- 93
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Sobre la bodega: Bodega Bardos
LA BODEGA
La Bodega Bardos es una de las joyas del grupo Vintae, situada en el corazón de la Ribera del Duero, donde el viñedo y la tierra marcan el carácter de cada vino. Su filosofía se basa en el respeto por el entorno, el trabajo artesanal y la búsqueda constante de la autenticidad. En un paisaje duro, de inviernos gélidos y veranos intensos,
Bardos cultiva viñas viejas que dan origen a uvas concentradas y llenas de personalidad. Inspirada en la figura del bardo, el viajero y contador de historias, la bodega busca transmitir la esencia de la Ribera a través de sus vinos.
Cada botella es una narración sobre esfuerzo, paciencia y pasión por el oficio. Los vinos de Bardos —como Romántica, Ars Romántica o Suprema— destacan por su equilibrio entre potencia y elegancia, combinando tradición con técnicas modernas de vinificación.
LOS VIÑEDOS
Los viñedos de Bodega Bardos son el corazón de su proyecto y la base de la identidad de sus vinos. Se encuentran en algunas de las zonas más altas y frías de la Ribera del Duero, principalmente en el entorno de La Aguilera, Fuentemolinos y Moradillo de Roa (Burgos), donde las condiciones son extremas y el trabajo en el campo requiere auténtica dedicación. Las cepas, muchas de ellas viejas y de bajo rendimiento, están plantadas en su mayoría con la variedad Tinta del País (Tempranillo), la uva reina de la región. Los suelos pobres, de composición arcillosa y calcárea, junto con las grandes oscilaciones térmicas entre el día y la noche, aportan a las uvas una concentración y equilibrio excepcionales.
Bardos practica una viticultura sostenible, respetuosa con el medio ambiente y basada en el conocimiento tradicional.
