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M.A.N. Family Chenin Blanc 2021 es un blanco sudafricano elegante y luminoso (13% vol) de producción sostenible, elaborado con 100 % Chenin Blanc de Agter-Paarl. Su color es amarillo pálido con ribete verdoso; en nariz aparecen piña, pera, fruta fresca y hierba recién cortada. En boca es sabroso, con acidez punzante, fruta tropical y un final cítrico muy fresco.
M.A.N. FAMILY Chenin Blanc 2021
12,95 €
Impuestos incluidos
| Region | Agter - Paarl (Sudáfrica) | Tipo | Blancos | Bodega |
|---|---|
| Añada | 2021 |
| Uva | Chenin Blanc |
M.A.N. Family Chenin Blanc 2021 es un blanco sudafricano elegante y luminoso (13% vol) de producción sostenible, elaborado con 100 % Chenin Blanc de Agter-Paarl. Su color es amarillo pálido con ribete verdoso; en nariz aparecen piña, pera, fruta fresca y hierba recién cortada. En boca es sabroso, con acidez punzante, fruta tropical y un final cítrico muy fresco.
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FICHA TÉCNICA
Variedades
100% Chenin Blanc
Grado
13% Vol
Tipo de Vino
Vino Blanco
Elaboración
Vendimiado a mano. Certificado de producción sostenible. Fermentación de solo mosto flor en tanques de acero inoxidable, seguido por tres meses de crianza sobre sus finas lias. Clarificado y filtrado antes de embotellar.
CATA
Vista
Color amarillo pálido, ribete verdoso, lagrima fina
Nariz
Aroma a fruta fresca, piña, toques cítricos, hierba recién cortada
Boca
En boca es sabroso, frutas tropicales, acidez punzante que le aporta mucha frescura con un final cítrico
DESCRIPCIÓN
M.A.N. FAMILY Chenin Blanc 2021 (12,95€), elaborado por Agter-Paarl, es un vino blanco del Simonsberg Stellenbosch (Sudáfrica) elaborado con las mejores uvas Chenin Blanc y con 13º de alcohol. Las uvas utilizadas para elaborar los vinos M.A.N. vienen de sus 26 socios viticultores en Agter-Paarl.
Elegante blanco seco de cuerpo ligero elaborado de uva de la zona de Agter-Paarl. Cultivo en secano en vaso sobre suelos de pizarra "Malmesbury".
Vendimiado a mano. Certificado de producción sostenible.
Consumo optimo: 2023 a 2025.
MARIDAJE
Opción versátil para casi cualquier plato, especialmente curries picantes, tapas mediterráneas y platos de pescado.
GALARDONES
International Wine & Spirit concurso: 95 puntos y medalla de oro.
Agotado Temporalmente
Ficha técnica
- Uva
- Chenin Blanc
- Añada
- 2021
- Pais
- Sudafrica
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Sobre la bodega: M.A.N. Family Wines
LA BODEGA
M.A.N. Family Wines es una bodega sudafricana nacida de un proyecto familiar cuyo nombre proviene de las iniciales de tres mujeres fundamentales en su historia: Marie, Anette y Nicky. Este origen cercano y humano se refleja en la filosofía de la casa, que apuesta por vinos sinceros, accesibles y de gran calidad.
Sus viñedos se encuentran en la zona de Agter-Paarl, además de contar con la finca Lievland Estate en las colinas de Simonsberg, un enclave ideal para el cultivo de variedades locales e internacionales. Muchas de sus cepas crecen en el tradicional sistema “bushvine”, que limita el rendimiento pero da uvas más concentradas y llenas de carácter.
La bodega elabora una gama variada en la que destacan sus blancos frescos y aromáticos, como el Chenin Blanc y el Sauvignon Blanc, además de tintos con personalidad que muestran la riqueza del paisaje sudafricano. Su estilo combina técnicas modernas con el respeto por la viticultura tradicional, dando como resultado vinos equilibrados, expresivos y muy agradables de beber.
