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Arrocal Paraje Los Colmenares 2023 es un Ribera del Duero vibrante y expresivo, elaborado con Tinto Fino de tres parcelas elevadas. Sus aromas a ciruela roja, hierbas mediterráneas y un sutil toque floral anticipan un trago elegante y jugoso. En boca muestra frescura mineral, taninos finos y un final largo y persistente, que refleja con carácter la singularidad del paraje. Vino ecológico
ARROCAL PARAJE Los Colmenares 2023
20,95 €
Impuestos incluidos
| Region | D.O. Ribera del Duero | Tipo | Tintos | Bodega |
|---|---|
| Añada | 2023 |
| Uva | Tinta Fina |
Arrocal Paraje Los Colmenares 2023 es un Ribera del Duero vibrante y expresivo, elaborado con Tinto Fino de tres parcelas elevadas. Sus aromas a ciruela roja, hierbas mediterráneas y un sutil toque floral anticipan un trago elegante y jugoso. En boca muestra frescura mineral, taninos finos y un final largo y persistente, que refleja con carácter la singularidad del paraje. Vino ecológico
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FICHA TÉCNICA
Variedades
Tinta Fina
Grado
13,5% Vol
Tipo de Vino
Tinto Autor (32.400 botellas)
Vendimia
La vendimia manual se realizó a principios de septiembre, seleccionando cuidadosamente la uva. El 50% de los racimos se encuba con raspón, mientras que el otro 50% se despalilla, fermentando en un tino de madera de 5000 litros a una temperatura controlada de 25-26°C. Durante los primeros cinco días, se realizan bazuqueos diarios para favorecer una extracción suave y homogénea. Cuando se ha completado dos tercios de la fermentación alcohólica, se procede al sangrado del depósito, dejando que el mosto finalice la fermentación sin las pieles para evitar una extracción excesiva y mantener la pureza varietal. La fermentación maloláctica espontánea se induce mediante calor en bodega
Crianza
La crianza de 12 meses se lleva a cabo en cubas (foudre) y barricas de 225 litros de roble francés de varios usos, donde el vino adquiere mayor complejidad sin perder su carácter varietal y mineral. El ciclo de crianza sigue el esquema de año natural, permitiendo que cada añada mantenga su identidad propia
Viñedos
Viñedos de 20-25 años en suelos arcillosos a 830 metros sobre el nivel del mar
CATA
Vista
Se presenta limpio con una capa media-baja y un color cereza
Nariz
Marca el carácter de una fruta roja madura, marcados matices de monte bajo y un ligero recuerdo mineral
Boca
Es fluido y fácil de beber, redondo con una perfecta armonía, dejando una sensación de plenitud, frescura
DESCRIPCIÓN
"Vino Calificado Superior (·VCS·)"
Arrocal Paraje Los Colmenares 2023 (20,95€), elaborado por Bodegas Arrocal, es un Vino Tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado con las mejores uvas de Tinta Fina, con 12 meses de barrica y con 13,5º de alcohol.
Este vino monovarietal de Tinta Fino (Tempranillo) procede de tres parcelas seleccionadas dentro del paraje de Los Colmenares (Gumiel de Mercado), caracterizado por suelos pobres y laderas de diferentes orientaciones. El subsuelo de piedra caliza está muy presente, limitando la retención de agua y aportando al vino un carácter mineral distintivo. La primera, Cuesta Rubial, es la que posee mayor superficie y se encuentra en la falda del picón que da nombre al paraje, como un pie de monte. La segunda es Carraquintana, un majuelo de poco más de una hectárea orientado al norte. Este viñedo goza de la clasificación VCS. Por último, El Olivo, un viñedo situado en la parte más alta de Carraquintana, con orientación este, también goza de la clasificación VCS..
Ficha técnica
- Uva
- Tinta Fina
- Añada
- 2023
- Pais
- España
- Ecológico
- SI
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Sobre la bodega: Bodegas Arrocal
LA BODEGA
En el corazón de Gumiel de Mercado (Burgos), una de las zonas más emblemáticas de la Denominación de Origen Ribera del Duero, nace Bodegas Arrocal, un proyecto familiar que combina tradición, innovación y respeto por la tierra. Fundada por Rosa Arroyo y Rodrigo Calderón, la bodega representa el espíritu de una nueva generación de viticultores comprometidos con la autenticidad y la sostenibilidad.
LOS VIÑEDOS
Los viñedos de Arrocal, con edades que oscilan entre los 20 y los más de 80 años, se cultivan de forma responsable en altitudes superiores a los 800 metros. La variedad protagonista es la Tempranillo (Tinta del País), que encuentra aquí su máxima expresión gracias al clima continental y a los suelos arcillo-calcáreos característicos de la zona.
LOS VINOS
Cada vino de Arrocal es una interpretación sincera del paisaje: desde sus jóvenes expresivos y frescos hasta los crianzas y reservas que reflejan madurez, elegancia y profundidad. Su filosofía se basa en dejar hablar al viñedo, respetando el equilibrio natural y la identidad del terroir.
Con una estética moderna y un enfoque técnico cuidadoso, Bodegas Arrocal se ha consolidado como una referencia entre las bodegas familiares de la Ribera del Duero, ofreciendo vinos con alma, carácter y una marcada personalidad que emociona en cada copa.
